Strategi Peningkatan Produktivitas Sapi Potong Melalui Optimalisasi Pakan Konsentrat Di  Perbauangan

Putri Sriwahyuni; Mita Purnama Sari; Elma Yanti Dewi; Anastasia Johananiel Maaseya Sitorus; Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya

doi:10.62951/botani.v2i1.176

Strategi Peningkatan Produktivitas Sapi Potong Melalui Optimalisasi Pakan Konsentrat Di Perbauangan

Authors

Putri Sriwahyuni Universitas Samudra
Mita Purnama Sari Universitas Samudra
Elma Yanti Dewi Universitas Samudra
Anastasia Johananiel Maaseya Sitorus Universitas Samudra
Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya Universitas Samudra

DOI:

https://doi.org/10.62951/botani.v2i1.176

Keywords:

Local ingredients, rice bran, palm oil meal, cost efficiency and meat self-sufficiency

Abstract

This research aims to evaluate strategies for increasing beef cattle productivity through optimizing concentrate feed based on local ingredients in Perbaungan, Serdang Bedagai Regency. Surveys and interviews were conducted to collect data regarding feeding patterns, costs and production efficiency. The research results show that concentrate feed, although more expensive than forage, provides higher efficiency in supporting daily weight gain in beef cattle. Local ingredients such as rice bran, palm oil cake and tofu dregs have great potential for use in concentrate formulations, thereby reducing costs and increasing the sustainability of livestock businesses. Optimal strategies include providing concentrate as needed, combining with forage, and managing feed stock. This optimization has been proven to be able to increase beef cattle. productivity and support national meat self-sufficiency efforts

References

Badan Pusat Statistik. (2018). Statistik Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Indonesia

Hasanah, Himmatul, and Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya. "Pengetahuan Dan Sikap Peternak Sapi Potong Terhadap Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian Sebagai Pakan Ternak." Jurnal Cakrawala Ilmiah 2.11 (2023): 4411-4416.

Nugraha, F.P., & Wijaya, D. (2020). Peran manajemen pakan dalam optimalisasi pertumbuhan ternak sapi. Jurnal Agribisnis Peternakan Indonesia, 10(2), 14-22.

Prasetyo, T., & Nugroho, A. (2018). Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan ternak sapi: Potensi dan tantangan. Jurnal Ilmu Ternak, 20(3), 34-42.

Putra, R. A., & Santoso, B. (2020). Pemanfaatan bahan baku lokal untuk pakan konsentrat dalam usaha peternakan sapi potong: Potensi dan tantangan. Jurnal Ilmu Peternakan dan Pakan, 17(3), 42-50.

Santoso, B., & Nugroho, H. (2018). Perbandingan efisiensi penggunaan hijauan dan konsentrat dalam usaha penggemukan sapi potong. Jurnal Peternakan Tropis, 15(2), 45-52.

Sodiq, A., & Hidayat, A. (2014). Strategi pengembangan peternakan berkelanjutan berbasis kearifan lokal. Jurnal Pengembangan Peternakan Berkelanjutan, 9(2), 101-112.

Suryanto, P., & Rahardjo, H. (2019). Analisis ketahanan pangan daging sapi di Indonesia: Produksi, konsumsi, dan impor. Jurnal Ekonomi dan Pangan, 17(2), 101-110.

Sutrisno, A., & Wibowo, S. (2020). Strategi pemberian pakan hijauan dan konsentrat pada penggemukan sapi potong di wilayah Perbaungan. Jurnal Peternakan Indonesia, 18(3), 67-75.

Tadeta, F., Santoso, H., & Wijaya, R. (2016). Analisis konsumsi daging sapi di Indonesia dan pengaruhnya terhadap permintaan protein hewani. Jurnal Peternakan dan Pangan, 11(3), 45-55.

Wibowo, H., & Prasetyo, M. (2018). Manajemen pemberian pakan dalam meningkatkan produktivitas sapi lokal. Jurnal Ilmu Ternak Tropis, 25(3), 45-52.

Downloads

Published

2024-12-24

How to Cite

Putri Sriwahyuni, Mita Purnama Sari, Elma Yanti Dewi, Anastasia Johananiel Maaseya Sitorus, & Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya. (2024). Strategi Peningkatan Produktivitas Sapi Potong Melalui Optimalisasi Pakan Konsentrat Di Perbauangan. Botani : Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis, 2(1), 273–279. https://doi.org/10.62951/botani.v2i1.176