Analisis Kelayakan Usaha Produksi Susu Kambing Peranakan Etawa (PE) Di Tharraya Farm Di Desa Geli Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang

Susi Susanti. L. Gultom; Dedek Putri; Ernawati Ernawati; Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya

doi:10.62951/botani.v2i1.208

Analisis Kelayakan Usaha Produksi Susu Kambing Peranakan Etawa (PE) Di Tharraya Farm Di Desa Geli Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang

Authors

Susi Susanti. L. Gultom Universitas Samudra
Dedek Putri Universitas Samudra
Ernawati Ernawati Universitas Samudra
Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya Universitas Samudra

DOI:

https://doi.org/10.62951/botani.v2i1.208

Keywords:

PE Goat Milk, Business feasibility, Income

Abstract

Research on Feasibility Analysis of the Etawa Peranakan Goat Milk Production Business (PE) at Tharraya Farm in Geli Village, Sunggal District, Deli Serdang Regency aims to analyze the income of the goat milk (PE) production business at Tharraya Farm and analyze the feasibility of the goat milk production business (PE) in Tharraya Farm. The research area was determined purposively, namely based on certain criteria or objectives, taking into account that the Etawa goat milk industry in the area could provide the information needed in the research. Data analysis techniques used were I=TR-TC. The results of this research obtained an income of IDR 72,240,000 / year. Receipts amounting to Rp. 176,526,000 a year and total costs of 104,286,000. The livestock business is profitable and feasible to develop with an R/C of 1.69, п>0, while the percentage ratio of п/C x 100% is 60%. The Etawa Peranakan goat milk business at Therraya Farm is profitable and worthy of development

References

Anonymous. (2015). Kasiat Susu Etawa. Tempo Bisnis.com.

Budiana, N. S., & Susanto, D. (2005). Susu Kambing. Penebar Swadaya.

Damayanti, & Bernadinust. (2002). Khasiat dan Manfaat Susu Kambing. PT. Argomedia Pustaka.

Destomo, A., Syawal, M., & Batubara, A. (2020). Kemampuan reproduksi induk dan pertumbuhan anak kambing peranakan Etawah, Gembrong, dan Kusta. Jurnal Peternakan, 17(1), 31–38.

Djaslim. (2007). Manajemen Pemasaran: Analisis, Perencanaan Pelaksanaan dan Pengendalian. CV. Linda Karya.

Hanum, & Zuraida. (2010). Jurnal Agripet, 10(2), 34–39. Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala.

Sukartawi. (2001). Analisa Usaha Tani (Cetakan Pertama). CV Rajawali.

Sukartawi. (2003). Agribisnis: Teori dan Aplikasinya. PT RajaGrafindo Persada.

Sembiring, J. M. (2014). Analisis finansial kambing perah menggunakan pakan ubi kayu pada UD "Peternakan Andrey" di Tanjung Morawa (Skripsi, Fakultas Pertanian UNPAB, Medan).

Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Erlangga.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Principles of Marketing (14th ed., Global Edition). Pearson Education.

Kusumastuti, T. A., & Sarim, S. (Eds.). (2003). Sistem Pertanian Terpadu: Pengukuran Sumber Daya Ekonomi Ruminansia Kecil. GamaPress.

Mudawamah, I. D., Retnaningtyas, M. F., Wadjdi, B., Susilowati, S., Ulanni’am, & Ciptadi, G. (2014). Analisis kemiripan genetik antara kambing peranakan Etawah hasil kawin alam dengan inseminasi buatan berdasarkan RAPD. Universitas Islam Malang.

Stani, D. (2009). Analisis Struktur Biaya Usaha Ternak Kambing Perah: Kasus Tiga Skala Pengusahaan di Kabupaten Bogor. Raya Darmaga, Kampus IPB, Darmaga, Bogor, 16680 West Java, Indonesia.

Sudono. (2005). Pemanfaatan Lahan pada Perkebunan. Penebar Swadaya.

Sundari, & Efendi, K. (2015). Analisis pendapatan dan kelayakan usaha peternak kambing peranakan Etawah di Kecamatan Giri Mulyo, Kabupaten Kulon Progo. Prodi Peternakan, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Suratiah, K. (2002). Analisis Finansial. Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada.

Susilawati, I., Wendry, S., Putranto, S., & Khairani, L. (2013). Pelatihan berbagai metode pengolahan susu sapi sebagai upaya mengawetkan, meningkatkan nilai manfaat, dan nilai ekonomi. Jurnal Media Kontak Tani Ternak, 3(1), 27–31.

Tjiptono, F., & Fandy, T. (2008). Strategi Pemasaran (Edisi III). CV. Andi Offset.

Wahyuni. (2009). Cara Cepat Membuat Kompos. PT. Agromedia Pustaka.

Yulisni. (2015). Analisa usaha kambing peranakan Etawa dengan suplementasi daun singkong (Manihot Esculenta Crantz) di Tanjung Selamat, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang. Skripsi Prodi Peternakan Universitas Pembangunan Panca Budi Medan.

Downloads

Published

2024-12-27

How to Cite

Susi Susanti. L. Gultom, Dedek Putri, Ernawati Ernawati, & Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya. (2024). Analisis Kelayakan Usaha Produksi Susu Kambing Peranakan Etawa (PE) Di Tharraya Farm Di Desa Geli Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang. Botani : Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis, 2(1), 296–305. https://doi.org/10.62951/botani.v2i1.208