Khaerunisa, Sabbihisna, Rahayu Dyah Astuti, and Sundari Setyaningsih. “Studi Penggunaan Pektinase Pada Pembuatan Sirup Mangga Kweni (Mangifera Odorata Griff)”. Botani : Publikasi Ilmu Tanaman dan Agribisnis 3, no. 1 (December 22, 2025): 01–10. Accessed June 24, 2026. https://journal.asritani.or.id/index.php/Botani/article/view/522.