Khaerunisa, Sabbihisna, et al. “Studi Penggunaan Pektinase Pada Pembuatan Sirup Mangga Kweni (Mangifera Odorata Griff)”. Botani : Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis, vol. 3, no. 1, Dec. 2025, pp. 01-10, doi:10.62951/botani.v3i1.522.